◎ 题干
小明一家三口到火锅店吃火锅。

(1)火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精(固体酒精)等。天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为                                      
(2)他们选的菜品有:牛肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等。
①菜品中提供蛋白质较多的有       (填一种即可)等。
②新鲜鸭血中含有多种微量元素,其中铁含量极为丰富,因此食用鸭血有预防治疗       的功效。
(3)他们选择以固体酒精为燃料的小火锅(如右图所示)。
观察火锅的结构,发现固体酒精与锅的底部之间有一定的空间,请你分析一下可能的原因有              
(4)在吃火锅过程中,小明喜欢向铜火锅内加一定的食醋,加入食醋能否腐蚀火锅      
        ,原因是                                     
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“小明一家三口到火锅店吃火锅。(1)火锅常用的燃料有木炭、天然气、酒精(固体酒精)等。天然气中的主要成分在空气中燃烧的化学方程式为。(2)他们选的菜品有:牛肉片、鱼片、白菜…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【食品安全】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。