◎ 题干
“食品安全是大事”。如果蔬菜上洒了农药,用碱性溶液或水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量
A.食醋B.白酒C.白糖 D.纯碱
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题““食品安全是大事”。如果蔬菜上洒了农药,用碱性溶液或水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入…”主要考查了你对  【中和反应及在实际中的应用】【酸的性质】【碱的性质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。