◎ 题干
下列说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物 
B.我们不需要从食物中摄取维生素,因为多数维生素能在人体内合成
C.由于缺碘会引起甲状腺肿大,所以我们要多食用加碘食盐
D.由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素,因此,我们绝对不能食用霉变食物
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“下列说法正确的是A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物B.我们不需要从食物中摄取维生素,因为多数维生素能在人体内合成C.由于缺碘会引起甲状腺肿大…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【食品安全】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。