◎ 题干
我国《食品卫生法》规定,食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或天然物质。工业染料苏丹红Ⅰ号不能用作食品添加剂。苏丹红Ⅰ号的化学式为C16H12N2O,下列关于它的说法不正确的是
A.苏丹红Ⅰ号中含有四种元素
B.苏丹红Ⅰ号分子中含有16个碳原子、6个氢气分子、1个氮气分子 和1个氧原子
C.苏丹红Ⅰ号中碳、氢、氮、氧的质量比为48:3:7:4
D.苏丹红Ⅰ号中碳元素的质量分数约为77.4%
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“我国《食品卫生法》规定,食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或天然物质。工业染料苏丹红Ⅰ号不能用作食品添加剂。苏丹红…”主要考查了你对  【化学图标】【化学反应方程式的配平】【化学反应方程式的意义】【化学反应方程式的书写】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。