早期食品长期保存的方法主要是烟熏和盐腌。随着社会发展，保存的措施越来越多，大家熟悉的有：充填气体、放置干燥剂、脱氧剂和添加防腐剂等。下面是生活中常见的食品保存方法-初中化学-n多题

◎ 题干

早期食品长期保存的方法主要是烟熏和盐腌。随着社会发展，保存的措施越来越多，大家熟悉的有：充填气体、放置干燥剂、脱氧剂和添加防腐剂等。下面是生活中常见的食品保存方法，其中，通过隔绝空气这一措施保存的是
①市售榨菜丝用真空袋包装
②火腿肠制作中添加防腐剂山梨酸钾
③蔬菜用保鲜膜密封后存放在冰箱内
④月饼包装袋中附有抗氧剂“铁粉”包
⑤膨化食品用填充氮气的塑料袋包装

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“早期食品长期保存的方法主要是烟熏和盐腌。随着社会发展，保存的措施越来越多，大家熟悉的有：充填气体、放置干燥剂、脱氧剂和添加防腐剂等。下面是生活中常见的食品保存方法…”主要考查了你对【空气中氧气含量的测定】，【吸入空气与呼出气体的比较】，【氮气的性质和用途】，【空气的检验】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“早期食品长期保存的方法主要是烟熏和盐腌。随着社会发展，保存的措施越来越多，大家熟悉的有：充填气体、放置干燥剂、脱氧剂和添加防腐剂等。下面是生活中常见的食品保存方法”考查相似的试题有：

● 常温下，将100mL的空气通过足量灼热的铜网，充分反应后，恢复到常温，余下气体的体积约为()A．80mLB．60mLC．40mLD．20mL ● 减少污染，净化空气，“还我一片蓝天”，已成为世界各国人民的心声。下列物质不会造成空气污染的是（）A．二氧化氮B．二氧化硫C．二氧化碳D．可吸入颗粒物 ● 某气体在近地面的空气中浓度稍大时是污染物，而在高空时却对人类有保护作用。该气体是（）A．一氧化氮B．一氧化碳C．臭氧D．二氧化碳 ● 下列物质中，属于纯净物的是（）A．洁净的空气B．汽水C．澄清的石灰水D．氯酸钾 ● 测定空气中氧气含量最好选择的物质是（）A．铁丝B．红磷C．镁条D．木炭