现使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g/100mL). Ⅰ.实验步骤: (1)用______(填仪器名称)量取10.00mL食用白醋,在______(填仪器名称)中用水稀释后转移到100mL______(填仪器名称)中定容,摇匀即得待测白醋溶液. (2)用酸式滴定管取待测白醋溶液20.00mL于锥形瓶中,向其中滴加2滴______作指示剂. (3)读取盛装0.1000mol/L NaOH 溶液的碱式滴定管的初始读数.如果液面位置如图所示,则此时的读数为______mL. (4)滴定.当______时,停止滴定,并记录NaOH溶液的终读数.重复滴定3次. Ⅱ.实验记录
(1)甲同学在处理数据时计算得: 平均消耗的NaOH溶液的体积 V=
指出他的计算的不合理之处:______. 按正确数据处理,可得c(市售白醋)=______mol/L;市售白醋总酸量=______g/100mL. (2)乙同学仔细研究了该品牌白醋的标签,发现其中还含有苯甲酸钠作为食品添加剂,他想用资料法验证醋酸与苯甲酸钠不会发生离子互换反应,需查找在一定温度下的醋酸与苯甲酸的______(填写序号). a.pH b.电离度 c.电离常数 d.溶解度 (3)在本实验的滴定过程中,下列操作会使实验结果偏大的是______(填写序号). a.碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗 b.碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡,滴定后气泡消失 c.锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水 d.锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出. |