2011年3月25日，国务院办公厅印发《2011年食品安全重点工作安排》，充分说明了国务院对保障人民群众饮食安全的高度重视和对食品安全工作常抓不懈的决心．下列食品加工方法对人体-高中化学-n多题

◎ 题干

2011年3月25日，国务院办公厅印发《2011年食品安全重点工作安排》，充分说明了国务院对保障人民群众饮食安全的高度重视和对食品安全工作常抓不懈的决心．下列食品加工方法对人体无害的是（　　）
①用福尔马林浸泡海鲜防止鱼虾变质  ②香肠中加大量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用“牛肉膏”将猪肉加工成牛肉        ④用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）喂养生猪
⑤用小苏打做发酵粉制面包              ⑥向乳制品添加三聚氰胺以提高含氮量．

A．②⑤

B．⑤

C．②③⑤

D．①②③④⑤⑥

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“2011年3月25日，国务院办公厅印发《2011年食品安全重点工作安排》，充分说明了国务院对保障人民群众饮食安全的高度重视和对食品安全工作常抓不懈的决心．下列食品加工方法对人体…”主要考查了你对【食品添加剂的使用】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“2011年3月25日，国务院办公厅印发《2011年食品安全重点工作安排》，充分说明了国务院对保障人民群众饮食安全的高度重视和对食品安全工作常抓不懈的决心．下列食品加工方法对人体”考查相似的试题有：

● 化学对人体健康有着十分重要的作用．（1）为提高人体素质，食盐加碘、食物补碘已引起人们的重视．据报道，人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来，通过一系列化学反应可形成 ● 下列做法对人体健康有益的是（）A．用工业石蜡等给瓜子美容B．经常大量引用高酒精含量的白酒C．制作腊肉常加入亚硝酸盐作增色剂和防腐剂，宜长期食用D．在食用盐中加入碘酸钾（KClO ● 下列食品添加剂与其说明错误的是（）A．食醋--酸味剂B．碳酸氢钠--疏松剂C．亚硝酸钠--咸味剂D．苯甲酸--防腐剂 ● 随着人类文明程度的大幅度提高，人们对饮食的质量日趋关注．（1）现有食物的添加剂：苯甲酸钠、亚硝酸钠、辣椒红、味精、食醋、碳酸氢钠．①可用于食物防腐的是______；②可用于食物 ● 食品检验是保证食品安全的重要措施，下列哪些物质的含量在食品中是严格控制的（）①烧烤食品中苯并芘的含量②奶粉中三聚氰胺的含量③亚硝酸盐的含量④苯甲酸钠的含量⑤淀粉的含量⑥二