◎ 题干
苹果汁中含有Fe2+,它是人们喜欢的一种补铁饮料,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色Fe2+逐渐变为棕黄色Fe3+.若榨汁时加入维生素C,可以防止这种现象发生.这说明维生素C具有(  )
A.酸性B.氧化性C.碱性D.还原性
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“苹果汁中含有Fe2+,它是人们喜欢的一种补铁饮料,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色Fe2+逐渐变为棕黄色Fe3+.若榨汁时加入维生素C,可以防止这种现象发生.这说明维生素C具有()A…”主要考查了你对  【铁盐(三价铁离子)】【亚铁盐(二价铁离子)】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。