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有机物的官能团
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试题详情
◎ 题干
维生素C又名抗坏血酸,具有酸性和强还原性,也是一种常见的食品和饮料的添加剂(如苹果汁等),其结构如图.下列有关说法正确的是( )
A.维生素C的分子式为C
6
H
10
O
6
B.维生素C由于含有酯基而难溶于水
C.维生素C由于含有C=O键而能发生银镜反应
D.维生素C的酸性可能是由于③④两个羟基引起的