乙基香草醛（）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁．（1）乙基香草醛分子中的含氧官能团有乙氧基、______、______．核磁共振谱表明该分子中有_____

◎ 题干

乙基香草醛（

）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁．
（1）乙基香草醛分子中的含氧官能团有乙氧基、______、______．核磁共振谱表明该分子中有______种不同类型的氢原子．
（2）乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸，A可发生以下变化：

魔方格

提示：a．RCH₂OH

CrO3/H2SO4

RCHO

RCHO
b．与苯环直接相连的碳原子上有氢时，此碳原子才可被酸性KMnO₄溶液氧化为羧基．
①A分子中手性碳原子的个数是______．
②写出在加热条件下C与NaOH水溶液发生反应的化学方程式______．
（3）乙基香草醛的另一种同分异构体D（
魔方格

）是一种医药中间体，请设计合理方案用茴香醛（
魔方格

）合成D．用反应流程图表示如下，请将反应条件写在箭号下方，试剂或原料写在箭号上方，中间产物填在下图中的方框内．

魔方格

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“乙基香草醛（）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁．（1）乙基香草醛分子中的含氧官能团有乙氧基、______、______．核磁共振谱表明该分子中有______种不同类型的氢原…”主要考查了你对【有机物分子的空间构型】，【同分异构体】，【有机物的推断】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“乙基香草醛（）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁．（1）乙基香草醛分子中的含氧官能团有乙氧基、______、______．核磁共振谱表明该分子中有______种不同类型的氢原”考查相似的试题有：

● 食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多．下面是以食品为主题的相关问题，请根据要求回答．（1）人们从食用植物油中摄取的亚油酸对人体健康是十分有益的，但是市场经常出 ● 经检验，“毒豆芽”中含有一种动物用药恩诺沙星，其分子结构如图所示，下列有关恩诺沙星说法不正确的是（）A．不溶于水，微溶于甲醇，可溶于酸和碱B．分子式为C19H22FN3O3C．该物质 ● 维生素C的结构简式为，有关它的叙述错误的是（）A．是一个环状的酯类化合物B．易起氧化及加成反应C．容易溶解于乙醇D．在碱性溶液中能稳定地存在 ● 食品香精菠萝酯的生产路线如下：下列叙述错误的是（）A．苯氧乙酸中的所有碳原子不一定在同一个平面上B．菠萝酯的分子式为C11H12O3C．步骤（2）中烯丙醇（CH2=CHCH2OH）的核磁共振氢谱 ● 某天然有机化合物，其结构如图所示，关于该化合物的说法正确的是（）A．该化合物可以发生消去、银镜、显色等多种反应B．该化合物的分子式是C17H16O5C．该化合物中全部的碳、氧原子