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试题详情
◎ 题干
自然界为人类提供了多种多样的营养物质,下列有关说法正确的是( )
A.葡萄糖与银氨溶液反应会产生银镜现象,说明葡萄糖具有还原性
B.维生素C能防治坏血病,缺少维生素C易患夜盲症、干眼症
C.油脂在人体内酶的催化作用下水解为氨基酸
D.在蛋白质溶液中加入Na
2
SO
4
溶液会使蛋白质发生变性