◎ 题干
河虾与西红柿同时食用会使人中毒,原因是河虾中所含的+5价砷和西红柿中的维生素C反应生成一种含+3价砷的有毒的化合物.下列说法正确的是(  )
A.上述反应中维生素C作催化剂
B.上述反应中维生素C作氧化剂
C.由于河虾中含有砷元素,所以不能食用
D.由上述信息推测,有毒的砒霜中的砷可能为+3价
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“河虾与西红柿同时食用会使人中毒,原因是河虾中所含的+5价砷和西红柿中的维生素C反应生成一种含+3价砷的有毒的化合物.下列说法正确的是()A.上述反应中维生素C作催化剂B.上述…”主要考查了你对  【氧化还原反应的本质和特征】【氧化还原反应的定义】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。