食品安全关系到国计民生，备受关注．Ⅰ、山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．（1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是_____

◎ 题干

食品安全关系到国计民生，备受关注．
Ⅰ、山梨酸（CH₃CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．
（1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是______
A．能与溴水发生加成反应 B．能使酸性高锰酸钾褪色
C．碱性条件下能水解 D．能发生加聚反应
（2）山梨酸还可以合成类似于天然橡胶的高分子材料，合成路线如下：

魔方格

写出①的反应方程式：______；②的反应类型：______．
Ⅱ三鹿奶粉添加三聚氰胺致死婴儿重大事故令人震惊．请回答下列问题：
魔方格

（1）奶粉中蛋白质平均含氮量为16%，三聚氰胺中氮的质量分数为______．
（2）三聚氰胺在人体内发生取代反应（水解），生成三聚氰酸（如图），写出三聚氰胺水解方程式______．
（3）不法企业在原奶中添加尿素CO（NH₂）₂，高温下可以生成三聚氰胺和NH₃、CO₂，奶粉中不含尿素了，但是含氮量仍然较高．写出尿素高温产生三聚氰胺的化学方程式______．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“食品安全关系到国计民生，备受关注．Ⅰ、山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．（1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是______A．能与溴水发生加成反应B．能使酸性高锰…”主要考查了你对【有机物的官能团】，【有机物分子的空间构型】，【有机物按官能团的分类】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“食品安全关系到国计民生，备受关注．Ⅰ、山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．（1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是______A．能与溴水发生加成反应B．能使酸性高锰”考查相似的试题有：

● 下列说法正确的是A．按系统命名法的名称为2-甲基-3，5-二乙基己烷B．用Na2CO3溶液能区分CH3COOH、CH3CH2OH、苯、硝基苯四种物质C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物 ● 下列说法正确的是A．凡含碳元素的化合物都是有机化合物B．烃是指仅含碳和氢两种元素的有机物C．烃是指燃烧后生成二氧化碳和水的有机物D．所有的有机物均难溶于水 ● 下列物质不属于有机物的是()A．乙酸B．碳酸钠C．乙醇D．乙烯 ● 下列关于科学史料叙述错误的是()A．1828年，德国化学家维勒第一次以无机化合物为原料合成有化合物尿素B．1838年，德国化学家李比希提出“基团理论”C．1866年，德国化学家凯库勒提 ● 下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是A．甲烷和氯气的反应与乙酸乙酯水解的反应属于同一类型的反应B．蛋白质和油脂虽然都属于高分子化合物，但水解生成的产物不同C．石油