◎ 题干
中新网沈阳4月18日,沈阳市公安局查获掺入非食品添加剂的毒豆芽二十余吨.经检测,毒豆芽中含有亚硝酸钠(NaNO2)等有害物质,过量或长期食用含亚硝酸钠的食品会致癌.亚硝酸钠是一种防腐剂和增色剂,其在酸性条件下会产生NO和NO2.下列有关说法错误的是(  )
A.NaNO2既具有氧化性又具有还原性
B.食用“醋溜豆芽”可能会减少亚硝酸钠对人体的危害
C.NaNO2和胃酸作用的离子方程式为:2NO2-+2H+═NO↑+NO2↑+H2O
D.1 mol NaNO2在酸性条件下完全反应生成NO和NO2,转移电子的物质的量为1mol
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“中新网沈阳4月18日,沈阳市公安局查获掺入非食品添加剂的毒豆芽二十余吨.经检测,毒豆芽中含有亚硝酸钠(NaNO2)等有害物质,过量或长期食用含亚硝酸钠的食品会致癌.亚硝酸钠是…”主要考查了你对  【氧化还原反应的本质和特征】【氧化还原反应的定义】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。