下列说法不正确的是（）A．食盐既可作调味剂，也可作防腐剂B．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂C．向含有Hg2+的废水中加入Na2S使Hg2+转化成HgS沉淀除去D．淀粉、油脂和蛋白质-高中化学-n多题

◎ 题干

下列说法不正确的是（　　）

A．食盐既可作调味剂，也可作防腐剂

B．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂

C．向含有Hg²⁺的废水中加入Na₂S使Hg²⁺转化成HgS沉淀除去

D．淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“下列说法不正确的是（）A．食盐既可作调味剂，也可作防腐剂B．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂C．向含有Hg2+的废水中加入Na2S使Hg2+转化成HgS沉淀除去D．淀粉、油脂和蛋白质…”主要考查了你对【合成有机高分子化合物】，【食品添加剂的使用】，【维生素】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“下列说法不正确的是（）A．食盐既可作调味剂，也可作防腐剂B．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂C．向含有Hg2+的废水中加入Na2S使Hg2+转化成HgS沉淀除去D．淀粉、油脂和蛋白质”考查相似的试题有：

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