关于蛋白质的下列叙述正确的是 |
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A.加热会使蛋白质变性,因此生吃鸡蛋比熟吃好 B.形成蛋白质的单体是氨基酸 C.鸡蛋清加入食盐,会使蛋白质变性 D.天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种元素 |
根据n多题专家分析,试题“关于蛋白质的下列叙述正确的是[]A.加热会使蛋白质变性,因此生吃鸡蛋比熟吃好B.形成蛋白质的单体是氨基酸C.鸡蛋清加入食盐,会使蛋白质变性D.天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种…”主要考查了你对 【蛋白质】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“关于蛋白质的下列叙述正确的是[]A.加热会使蛋白质变性,因此生吃鸡蛋比熟吃好B.形成蛋白质的单体是氨基酸C.鸡蛋清加入食盐,会使蛋白质变性D.天然蛋白质中仅含C、H、O、N四种”考查相似的试题有: