◎ 题干
苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由Fe2+变为Fe3+。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象的发生。这说明维生素C具有
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A.还原性
B.氧化性
C.碱性
D.酸性
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由Fe2+变为Fe3+。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象的发生。这说明维生素C具有[]A.还原性B.氧…”主要考查了你对  【氧化剂、还原剂】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。