(12分)牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完成下列-高中化学-n多题

◎ 题干

(12分)牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为

。完成下列问题：
(1)写出乳酸分子中官能团的名称：________ ______。
(2)一定条件下乳酸能发生的反应类型有____ __ __(填序号)。

A．水解反应

B．取代反应

C．加成反应

D．中和反应 E．氧化反应 F．酯化反应

(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：____________ _。
(4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成链状结构的物质，写出此生成物的结构简式：____

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“(12分)牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完成下列…”主要考查了你对【（浓、稀）硝酸】，【（浓）硫酸】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“(12分)牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完成下列”考查相似的试题有：

● 下列说法正确的是（）A．丙烯酸和油酸互为同系物B．淀粉和纤维素互为同分异构体C．CuSO4浓溶液能使蛋白质溶液发生盐析D．葡萄糖和脂肪在一定条件下都能发生水解反应 ● （10分）实验室合成乙酸乙酯的步骤：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸汽冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成 ● 只用一种试剂就可鉴别乙酸、葡萄糖溶液、淀粉溶液，这种试剂是A．NaOH溶液B．稀H2SO4C．Cu(OH)2悬浊液D．Na2CO3溶液 ● 某有机物的结构简式如图所示，下列说法不正确的是A．分子式为C10H12O3B．含有3种官能团C．1mol该分子中含有3mol双键D．既可以发生取代反应又可以发生加成反应 ● （7分）(1)现欲除去括号内的杂质，请依次填上适当的试剂和方法。①甲烷（乙烯），；②苯（酒精），。（2）现有—CH3、—C6H5、—OH、—COOH四种基团，由其中任两种组合形成的有机物中：①能使