（14分）（1）酯化反应：    跟    作用而生成    和    的反应。
（2）断键规律：酸去        基醇去        。
（3）右图为乙酸和乙醇在一定条件下制取乙酸乙酯的实验，

试叙述：该实验反应现象：                           
反应化学方程式：                                   。
说明：①药品加入顺序：浓硫酸一定不能第一个加入。
②浓硫酸的作用：　　　　　　　　　　　　　　　　
③饱和碳酸钠作用：　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　    　　
④此反应是可逆反应
⑤长导管不能伸入到液面以下：