原儿茶酸乙酯是一种食品添加剂，可用于油脂，奶油的防氧化．它的分子模型如图1所示（图中球之间的连线代表化学键-单键或双键）（1）根据模型图写出原儿茶酸乙酯的分子式：_____

◎ 题干

原儿茶酸乙酯是一种食品添加剂，可用于油脂，奶油的防氧化．它的分子模型如图1所示（图中球之间的连线代表化学键-单键或双键）

（1）根据模型图写出原儿茶酸乙酯的分子式：______
（2）根据原儿茶酸乙酯的结构，你认为他可用于油脂，奶油的防氧化，主要是因为其分子结构中含有______（填官能团的名称）
（3）原儿茶酸乙酯经水解，分离，提纯，可以得到纯净的乙醇和原儿茶酸．已知酸性强弱顺序为：原儿茶酸＞碳酸，试写出原儿茶酸与NaHCO₃溶液反应的化学方程式：______
（4）同时符合下列4个要求的原儿茶酸的同分异构体共由______种
①含有苯环
②能发生银镜反应，不能发生水解反应
③在稀NaOH溶液中，1mol该同分异构体能与3molNaOH发生反应
④苯环上的氢原子只有一种化学环境
（5）从（4）确定的同分异构体任选一种，指定为下列框图2中的A．完成下列问题：
①若0.3molA与足量溴水充分反应，则耗Br₂______mol
②写出B+E-F化学方程式：______．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“原儿茶酸乙酯是一种食品添加剂，可用于油脂，奶油的防氧化．它的分子模型如图1所示（图中球之间的连线代表化学键-单键或双键）（1）根据模型图写出原儿茶酸乙酯的分子式：______（2…”主要考查了你对【有机物的推断】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“原儿茶酸乙酯是一种食品添加剂，可用于油脂，奶油的防氧化．它的分子模型如图1所示（图中球之间的连线代表化学键-单键或双键）（1）根据模型图写出原儿茶酸乙酯的分子式：______（2”考查相似的试题有：

● 某芳香烃A是有机合成中重要的原料，通过质谱法测得其相对分子质量为118，其苯环上只有一个取代基。以下是以A为原料合成化合物F和高分子化合物I的路线图，其中化合物F中含有三 ● （12分）有机物A易溶于水，且1molA能跟Na反应生成0.5molH2，但不与NaOH反应，已知A通过如下转化关系制得分子式为C4H8O2的酯E，且当D→E时，相对分子质量增加28，B是一种烃。（1 ● 从原料和环境方面考虑，对生产中的化学反应提出一个原子节约的要求，即尽可能不采用那些对产品的化学组成没有必要的原料。现有下列3种合成苯酚的反应路线：其中符合原子节约要 ● （12分）常见有机化合物转化关系如下图（部分反应条件已略去）。（1）A的结构式为；C中官能团的名称为；D物质的名称为。（2）属于取代反应的有（填序号）。（3）A光照生成G（分子式为C6H6 ● （15分）化合物D是硅橡胶的稳定剂，其合成路线如下图（1）B的分子式为；C中官能团名称。（2）C→D的反应类型为。（3）B→C的化学方程式为。（4）化合物D可能具有的性质有（选填序号）。a．与