(10分)合理选择饮食,正确使用药物和培养良好的生活习惯,是保证身心健康的重要方面,而这些都离不开化学。 (1)糖类是由 (填元素符号)三种元素组成的一类有机化合物。葡萄糖是人体内最重要的功能物质,葡萄糖在人体内氧化的化学方程式: 。 (2)淀粉、纤维素和 都属于天然高分子化合物。 (3)可检验淀粉部分发生水解的试剂是 (填字母)。 a.碘水 b.碘化钾溶液 c.氢氧化钠溶液、银氨溶液 (4)合理选用食品可以调节人体体液的酸碱平衡,蛋白质属于 (填“酸性”或“碱性”,下同)食品,菜蔬、水果属于 食品。 (5)油脂被摄入人体后,在酶的作用下发生水解,产物为 和 (写名称),进而被氧化并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料。 (6)蛋白质水解后生成 (写名称),该水解产物中一定含有的官能团名称是 和____________。 |