◎ 题干
食品化学家A.Saari Csallany和Christine Seppanen说,当豆油被加热到油炸温度(185 ℃)时,会产生如下所示高毒性物质,许多疾病和这种有毒物质有关,如帕金森症。下列关于这种有毒物质的判断不正确的是(  )

A.该物质最多可以和2 mol H2发生加成反应
B.该物质的分子式为C9H15O2
C.该物质分子中含有三种官能团
D.该物质属于烃的衍生物
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“食品化学家A.SaariCsallany和ChristineSeppanen说,当豆油被加热到油炸温度(185℃)时,会产生如下所示高毒性物质,许多疾病和这种有毒物质有关,如帕金森症。下列关于这种有…”主要考查了你对  【芳香烃的通式】【卤代烃】【苯的同系物】【苯】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。