◎ 题干
糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是(   )
A.糖类物质中只含有C、H、O三种元素
B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
C.油脂在人体中发生水解生成氨基酸
D.糖类、蛋白质都能发生水解反应
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是()A.糖类物质中只含有C、H、O三种元素B.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物C.油脂在人体中…”主要考查了你对  【生活中的元素(常量元素、微量元素)】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。