(13分)没食子酸丙酯简称PG,结构简式为 ,是白色粉末,难溶于水,微溶于棉子油等油脂,是常用的食用油抗氧化剂。 ⑴PG的分子式为 ,请写出PG分子中所含官能团的名称 ,1molPG与足量氢氧化钠溶液完全反应时,消耗的氢氧化钠的物质的量是 。 PG可发生如下转化: ⑵A的结构简式为 ,1mol没食子酸最多可与 mol H2加成。 ⑶上图的有关变化中,属于氧化反应的有(填序号) 。 ⑷从分子结构或性质上看,PG具有抗氧化作用的主要原因是(填序号) 。
⑹B有多种同分异构体,写出其中符合下列要求的同分异构体的结构简式: i.含有苯环,且苯环上的一溴代物只有一种;ii.既能发生银镜反应,又能发生水解反应。 |