下列说法正确的是A．1mol葡萄糖可与5mol乙醇发生酯化反应B．油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应C．可用碘水和银氨溶液鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质D．乙二-高中化学-n多题

◎ 题干

下列说法正确的是

A．1mol葡萄糖可与5mol乙醇发生酯化反应

B．油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应

C．可用碘水和银氨溶液鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质

D．乙二醇、甲醛、α-羟基丙酸（

）都可发生缩聚反应

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“下列说法正确的是A．1mol葡萄糖可与5mol乙醇发生酯化反应B．油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应C．可用碘水和银氨溶液鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质D．乙二…”主要考查了你对【结构式】，【结构简式】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“下列说法正确的是A．1mol葡萄糖可与5mol乙醇发生酯化反应B．油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应C．可用碘水和银氨溶液鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质D．乙二”考查相似的试题有：

● 脱水偶联反应是一种新型的直接烷基化反应，例如：（1）化合物Ⅰ的分子式为________，1mol该物质完全燃烧最少需要消耗________molO2。（2）化合物Ⅱ可使________溶液(限写一种)褪色；● 芳香族化合物A、B、C的分子式均为C8H8O2，苯环上只有一个侧链，其性质如下：物质性质与NaOH溶液与银氨溶液与钠A水解不产生银镜不反应B中和不产生银镜产生H2C水解产生银镜不反 ● 分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有()。A．15种B．28种C．32种D．40种 ● 已知1mol某烃在氧气中充分燃烧，需要消耗氧气179.2L(标准状况下)。它在光照的条件下与氯气反应能生成三种不同的一氯取代物。该烃的结构简式是()。● 下表为某有机物分别与各种试剂反应的现象，则这种有机物可能是()试剂钠酸性高锰酸钾溶液NaHCO3溶液现象放出气体褪色不反应A．CH2===CH—COOHB．CH2===CHCH3C．CH3COOCH2CH3D．CH2