2007年5月以来，作为我国肉类消费主要品种的猪肉价格出现了大幅上涨的趋势，猪肉价格已由原来的每千克16．8元上升到目前的每千克29．6元左右，给居民的生产与生活带来了较大的影响。猪肉价格上涨的原因主要是：一是由于近年畜牧业生产成本提高，效益下降，影响了农民养猪的积极性，造成生猪饲养量减少；二是由于生猪饲料价格和人工养殖成本的不断上涨，农民花费半年多时间饲养一头生猪的平均利润只有100元左右，远远低于外出打工的收入；三是随着城乡居民收入的不断增加，猪肉消费需求上升。
依据材料，从经济生活角度，说明猪肉价格上涨反映了哪些道理。