（13分）阅读材料，回答问题。
某市2007～2012年城乡居民恩格尔系数变化情况

指标	2007	2008	2009	2010	2011	2012
城镇居民恩格尔系数（%）	37.7	36.7	35.8	35.3	35.1	34.8
农村居民恩格尔系数（%）	45.6	45.5	43.0	42.5	42.0	41.7

   注：一般说来，恩格尔系数高于60%就认为是贫困，60%～50%之间是勉强度日，我们叫温饱，50%～40%就认为是小康，40%～20%就认为是富裕。
（1）图表反映了什么经济现象？（4分）
（2）请运用收入与消费的有关知识说明如何提高我国居民的消费水平。（9分）