据调查，目前我国每年返回餐桌的地沟油（泛指在生活中存在的各类劣质油）有200 - 300 万吨，国内地沟油一年的总利润达到15-20亿元。回答题。
小题1:地沟油的生产和销售反映出

A．市场交易必须遵循自愿、平等的原则

B．市场经济是法制经济,禁止牟取暴利

C．产品和服务质量是企业的生命和灵魂

D．市场调节存在着自发性等固有的弊端

小题2:将地沟油赶出餐桌,是涉及全社会的一个复杂工程,要靠合力。这说明
①市场依靠市场规则来传递信息,实现资源配置
②市场经济的健康发展，需要加强国家宏观调控
③国家要积极参与食品生产的各个环节,确保食品安全
④必须健全以法律为支撑、道德为保障的社会信用制度

A．②

B．①②③

C．②④

D．①②③④