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演示实验:发酵现象
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试题详情
◎ 题干
患乳糖不耐症的人不适合饮用牛奶,原因是牛奶中的乳糖会使他们消化不良、腹泻,但他们可适当饮用酸奶,制酸奶时利用的微生物是( )
A.酵母菌
B.醋酸菌
C.乳酸菌
D.青霉菌