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食物中的营养物质
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试题详情
◎ 题干
食物中有多种营养物质,请你回答下列几个问题:
(1)人体需要量最多的营养物质是______,它占体重的60%~70%.离开了它,人类的各种生命活动就无法进行.
(2)番茄是我们所知道的,富含维生素C的一种水果型蔬菜.在做菜时,是先切后洗还是先洗后切?______.