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探究实验:馒头在口腔中的变化
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试题详情
◎ 题干
请回答下列问题.
(1)图中X、Y、Z三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况.图中表示淀粉的消化曲线是______,淀粉消化和吸收的主要场所是______(填结构名称).
(2)为了研究淀粉在口腔中的消化情况,做了以下实验.
试管
加入物质
水浴温度
水浴时间
加入碘液后现象
A
淀粉糊+唾液
适宜温度
10min
不变蓝
B
淀粉糊+清水
适宜温度
10min
变蓝
表格中适宜温度是指______℃左右,在此实验中______号试管为对照组.