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探究实验:测定食物中的能量
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试题详情
◎ 题干
每克食物在______充分燃烧时释放的______,是食物的热价,能反映出食物中______的多少.据测定,每克糖类储存的能量平均为______,蛋白质为______,脂肪为______.