下列说法最科学的是（）A．现代的食品保鲜方法就是添加防腐剂B．保持正常的呼吸是贮存食品的重要方法C．乳酸菌发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳D．白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母-初中生物-n多题

◎ 题干

下列说法最科学的是（　　）

A．现代的食品保鲜方法就是添加防腐剂

B．保持正常的呼吸是贮存食品的重要方法

C．乳酸菌发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳

D．白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物

◎ 答案

查看答案

◎ 解析

查看解析

◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“下列说法最科学的是（）A．现代的食品保鲜方法就是添加防腐剂B．保持正常的呼吸是贮存食品的重要方法C．乳酸菌发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳D．白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母…”主要考查了你对【细菌和真菌在自然界中的作用】，【演示实验：发酵现象】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“下列说法最科学的是（）A．现代的食品保鲜方法就是添加防腐剂B．保持正常的呼吸是贮存食品的重要方法C．乳酸菌发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳D．白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母”考查相似的试题有：

● 在酸乳的生产过程中起作用的微生物是A．酵母菌B．乳酸菌C．霉菌D．甲烷细菌 ● 抗生素是A．细菌、真菌产生的维生素B．细菌产生的杀死细菌的物质C．某些真菌产生的杀死细菌的物质D．某些真菌和放线菌产生的杀死某些致病细菌的物质 ● 可以用来发馒头的菌种是A．曲霉B．酵母菌C．乳酸菌D．真菌 ● 制作泡菜、酸奶常用的生物是A．酵母菌B．曲霉C．青霉D．乳酸菌 ● 酵母菌能使牛奶变成酸奶。