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探究实验:馒头在口腔中的变化
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试题详情
◎ 题干
下图表示某些营养物质在人体内的变化过程,请据图回答问题:
(1)图中的a过程主要是在______中进行的.
(2)图中的b过程叫做______,c过程主要是在细胞的______内进行的.
(3)某同学完成“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验后,写出了如下实验记录:
试管编号
加入物质
温度(℃)
时间(min)
加碘液后的现象
①
淀粉糊、清水
37
10
蓝变
②
淀粉糊、唾液
37
10
不变蓝
③
淀粉糊、唾液
5
10
变蓝
若以其中的②和③为一组对照实验,则实验的变量是______.