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初中生物
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演示实验:发酵现象
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试题详情
◎ 题干
泡菜坛的结构,既要加盖又要用一圈水来封口,其科学道理是( )
A.乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存,才能将有机物分解为乳酸
B.乳酸菌的发酵需要水分
C.乳酸菌的发酵需要黑暗的条件
D.为了防止灰尘进入坛子里