下面是制作酒酿的主要步骤：（括号内填写序号）①蒸熟糯米②用凉开水冲洗蒸熟的糯米③将酒曲均匀地与糯米混合④装入清洁容器内后盖上盖子⑤置于25℃左右的环境中（1）在制作酒酿的过程中-初中生物-n多题

◎ 题干

下面是制作酒酿的主要步骤：（括号内填写序号）
①蒸熟糯米
②用凉开水冲洗蒸熟的糯米
③将酒曲均匀地与糯米混合
④装入清洁容器内后盖上盖子
⑤置于25℃左右的环境中
（1）在制作酒酿的过程中发挥作用的微生物是______．
（2）如图为该生物的细胞结构模式图，请根据图中所示回答：
病毒与该生物的主要区别是______，该生物与细菌的主要区别是，有结构______．
（3）在酿制酒酿的过程中，要保持相对稳定温度的原因是______．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“下面是制作酒酿的主要步骤：（括号内填写序号）①蒸熟糯米②用凉开水冲洗蒸熟的糯米③将酒曲均匀地与糯米混合④装入清洁容器内后盖上盖子⑤置于25℃左右的环境中（1）在制作酒酿的过程中…”主要考查了你对【演示实验：发酵现象】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“下面是制作酒酿的主要步骤：（括号内填写序号）①蒸熟糯米②用凉开水冲洗蒸熟的糯米③将酒曲均匀地与糯米混合④装入清洁容器内后盖上盖子⑤置于25℃左右的环境中（1）在制作酒酿的过程中”考查相似的试题有：

● 在酸乳的生产过程中起作用的微生物是A．酵母菌B．乳酸菌C．霉菌D．甲烷细菌 ● 抗生素是A．细菌、真菌产生的维生素B．细菌产生的杀死细菌的物质C．某些真菌产生的杀死细菌的物质D．某些真菌和放线菌产生的杀死某些致病细菌的物质 ● 可以用来发馒头的菌种是A．曲霉B．酵母菌C．乳酸菌D．真菌 ● 制作泡菜、酸奶常用的生物是A．酵母菌B．曲霉C．青霉D．乳酸菌 ● 酵母菌能使牛奶变成酸奶。