◎ 题干
清洗蔬菜时,要尽量浸泡1~2小时,这是为了

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A.使青菜更新鲜些     
B.去掉蔬菜表面残留下的农药
C.这样更清洁,不必冲洗  
D.使蔬菜更硬挺
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“清洗蔬菜时,要尽量浸泡1~2小时,这是为了[]A.使青菜更新鲜些B.去掉蔬菜表面残留下的农药C.这样更清洁,不必冲洗D.使蔬菜更硬挺…”主要考查了你对  【合理营养和食品安全】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。