◎ 题干
仔细阅读下列资料,并根据资料对答问题:
不同状态下的菠菜 维生素C(mg/kg)
新鲜菠菜 89.0
微波处理菠菜(中火2分钟) 74.9
水煮菠菜(沸水1分钟) 56.6
请你选用下列所提供的材料用具,设计实验方案,检验上述资料结果是否正确。
  材料用具:新鲜菠菜,高锰酸钾溶液,清水,微波炉,酒精灯,研钵(用于研磨),试管,烧杯,滴管。
  提示:在没有专门的检测仪器的条件下,你无法得到上述数据,但可以通过高锰酸钾褪色情况判断维生素C含量的多少。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“仔细阅读下列资料,并根据资料对答问题:不同状态下的菠菜维生素C(mg/kg)新鲜菠菜89.0微波处理菠菜(中火2分钟)74.9水煮菠菜(沸水1分钟)56.6请你选用下列所提供的材料用具,…”主要考查了你对  【食物中的营养物质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。