我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表回答问题。在平衡膳食宝塔中-初中生物-n多题

◎ 题干

我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表回答问题。

在平衡膳食宝塔中的位置	食物分类	每日摄取量
Ⅴ级	油脂类	小于25g
Ⅳ	豆类和奶类	100g-150g
Ⅲ	鱼、禽、肉、蛋类	125g-200g
Ⅱ	果蔬类	400g-700g
Ⅰ	谷类	450g-500g

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的________是人体主要供能物质，该物质主要在消化道的哪个器官被消化和吸收？________。
（2）处在生长发育时期的青少年应多进取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是____________________________________________________________。
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院检查医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的_______食物。
（4）营养不良会影响健康，如缺铁易患________，因为铁是红细胞中____________的重要成分。

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表回答问题。在平衡膳食宝塔中…”主要考查了你对【食物中的营养物质】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表回答问题。在平衡膳食宝塔中”考查相似的试题有：

● 将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是A．面筋变为蓝色，面筋 ● 2008年5月12日在我国四川发生了强烈的地震，给人们的生命和财产带来了巨大的损失，在自然灾害面前，又增加了人为的因素，使受灾的人们雪上加霜。在灾区有大量的人们等着救助 ● 请将下列疾病与相应的病因连接起来。①幼年时生长激素分泌过多A夜盲症②维生素A缺少B巨人症③饮食中缺铁C神经炎、消化不良④维生素B1缺少D缺铁性贫血⑤食物中含钙过少E佝偻病 ● 青少年正处于长身体的关键阶段，专家建议多吃瘦肉、奶、蛋等，是为了补充A．维生素B．蛋白质C．糖类D．无机盐 ● （每空1分，共3分）思考食物中的各种成分(A～F)与它对人体的作用。将代表作用的字母填入空格中。A．蛋白质a.人体对它的需要量很小，却是人体必需从食物摄取的有机物B．无机盐b.