在用白菜做饺子馅时，人们喜欢先把白菜切成小块，洒上盐再剁碎，然后用笼布包上挤压。那么在白菜上洒上盐的目的是？这种食用蔬菜的方式从营养学的角度是不科学的，请分析原因-初中生物-n多题

◎ 题干

在用白菜做饺子馅时，人们喜欢先把白菜切成小块，洒上盐再剁碎，然后用笼布包上挤压。那么在白菜上洒上盐的目的是？这种食用蔬菜的方式从营养学的角度是不科学的，请分析原因。

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“在用白菜做饺子馅时，人们喜欢先把白菜切成小块，洒上盐再剁碎，然后用笼布包上挤压。那么在白菜上洒上盐的目的是？这种食用蔬菜的方式从营养学的角度是不科学的，请分析原因…”主要考查了你对【细胞中的物质和能量】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“在用白菜做饺子馅时，人们喜欢先把白菜切成小块，洒上盐再剁碎，然后用笼布包上挤压。那么在白菜上洒上盐的目的是？这种食用蔬菜的方式从营养学的角度是不科学的，请分析原因”考查相似的试题有：

● 克隆羊“多莉”有三个母亲，影响“多莉”长相的主要是A．提供细胞核的母羊B．提供去核卵细胞的母羊C．生出“多莉”的母羊D．三只母羊共同影响 ● 细胞内遗传物质贮存和复制的场所是A．线粒体B．细胞核C．叶绿体D．液泡 ● 请将下列采用的生物技术与其应用实例用线连起来 ● 科学家将白鼠胚胎的细胞核移入灰鼠的去核卵内，在体外发育成胚胎，再植入黑鼠的子宫继续发育，所产下的小鼠的毛色为()A．黑色B．灰色C．白色D．黑白相间 ● 克隆技术可用于()①拯救濒危动物②生产维生素③生产移植器官④培育抗虫烟草A.④②B.①③c，②③D．③④