◎ 题干
有的人群长期素食,却很少患夜盲症。这是因为
A.有些植物性食物中含有胡萝卜素,在人体内可以转变成维生素A
B.植物性食物也含有维生素A
C.新鲜水果中含有维生素A
D.维生素A可由其他物质代替
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“有的人群长期素食,却很少患夜盲症。这是因为A.有些植物性食物中含有胡萝卜素,在人体内可以转变成维生素AB.植物性食物也含有维生素AC.新鲜水果中含有维生素AD.维生素A可由其…”主要考查了你对  【食物中的营养物质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。