◎ 题干
请根据下表回答有关问题:
无机盐的种类
食物来源
含钙的无机盐
奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等。(A类)
含磷的无机盐
瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等。(B类)
含铁的无机盐
血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类。(C类)
含碘的无机盐
海带、紫菜、虾、海盐。(D类)
(1)某人患骨质疏松症,应多吃________________类食物。
(2)贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外,还应该多吃______________类食物。
(3)患大脖子病(地方性甲状腺肿)的人常吃海带、紫菜、海盐能使症状得到缓解,因为这些食物可以提供________________。它是合成甲状脉激素的主要原料。
(4)奶类食物营养丰富,除富含多种无机盐外,还含________________、________________、________________三类供能的有机营养。“大头娃娃”所吃的“黑心奶粉”主要是________________含量极少,故严重影响幼儿的生长发育。(注:“黑心奶粉”是指地下黑工厂生产的一种劣质奶粉。)
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“请根据下表回答有关问题:无机盐的种类食物来源含钙的无机盐奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等。(A类)含磷的无机盐瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等。(B类)含铁的无机盐血液、肝脏、…”主要考查了你对  【食物中的营养物质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。