孙悟同学为患有高血压的爷爷设计了如下午餐食谱。

（1）请你从健康角度对该食谱做出恰当评价（写出任意两点）。
　a               b                           
（2）食物被摄取后发生了系列变化，这些变化涉及到人体的多个系统。下图表示人体部分系统之间的联系。图中a表示物质，A、B表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示肾单位的两
种结构。据图回答：

①若a为米饭中的淀粉消化后的产物，则a为      ，它进入细胞后的主要作用是供     ，发挥该作用的生理活动是      。
②a进入循环系统后首先到达心脏的哪个腔？       
③医生在检查某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果该病人患有肾病，则可能是图中    （填字母）过程异常所致。
④取某健康人肾动脉、肾小囊和输尿管中的液体进行分析，得到右表数据。据表分析可知，Ｘ液体相当于取自图中　 　所示结构。

液体 种类	部分成分含量(克/100ml）
	葡萄糖	尿素	蛋白质
X	0.10	0.03	0.03
Y	0.00	1.80	0.00
Z	0.10	0.03	8.00