◎ 题干
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理。请回答下面的问题。
试管
实验材料
唾液
 清水
处理方法
1
馒头碎屑
2毫升
0毫升
充分搅拌后放入37 ℃温水中
2
馒头碎屑
0毫升
2毫升
充分搅拌后放入37 ℃温水中
3
馒头块
2毫升
0毫升
不搅拌,直接放入37 ℃温水中
(1)上述试验中,馒头在口腔中变甜是口腔中唾液里的            酶将馒头中的淀粉转变成           的缘故。
(2)5~10分后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现      号试管中的馒头遇碘后不变蓝;      号试管中的馒头部分变蓝色;       号试管中的馒头全变蓝色。
(3)实验结论:馒头变甜与口腔中          的搅拌 、          的咀嚼以及      的分泌都有关系。
◎ 答案
查看答案
◎ 解析
查看解析
◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理。请回答下面的问题。试管实验材料唾液清水处理方法1馒头碎屑2毫升0毫升充分搅拌后放入37℃温水中2馒头碎屑0毫升2毫升充分…”主要考查了你对  【消化和吸收】【消化系统的组成和功能】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。