下列鉴定食物成分的方法中,不正确的是 A.在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉 | B.向盛有鸡蛋清的烧杯中滴加碘酒检验蛋白质 | C.在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪 | D.向盛有鸡蛋清的烧杯中加热水检验蛋白质 |
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根据n多题专家分析,试题“下列鉴定食物成分的方法中,不正确的是A.在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉B.向盛有鸡蛋清的烧杯中滴加碘酒检验蛋白质C.在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪D.向盛有鸡蛋清的烧杯…”主要考查了你对 【食物中的营养物质】 等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
与“下列鉴定食物成分的方法中,不正确的是A.在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉B.向盛有鸡蛋清的烧杯中滴加碘酒检验蛋白质C.在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪D.向盛有鸡蛋清的烧杯”考查相似的试题有: