“没有买卖,就没有杀戮”。由于人们大量食用鲨鱼的“鱼翅”,目前全球有八种鲨鱼已频临灭绝。营养学家称,鱼翅中的蛋白质虽然含量非常高,但不是优质蛋白,对人体的益处不如牛奶和鸡蛋,而且其中超标的汞甚至会危及食客的健康。 (1)鲨鱼的“鱼翅”实际上是运动器官____________,鲨鱼依靠它在水中灵活、迅速地游泳。 (2)因为难分解的有毒物质会通过____________积累,所以鲨鱼体内含量较高的汞等重金属元素会随着“鱼翅”被食用而进入人体,会对人体造成伤害。 (3)鱼翅含有的蛋白质是胶原蛋白,在人体的消化道内会被消化成______________,然后通过______________系统运输到全身各部分。 (4)鲨鱼的体温通常会随环境温度的变化而变化,因此它们属于______________(填“恒温”或“变温”)动物。 |