◎ 题干
每年农历的正月十五日,是我国的传统节日——元宵节。民间过元宵节有吃元宵(汤圆)的习俗,元宵由糯米制作,或实心,或带馅。糯米的主要成分如下表:
营养
成分
糖类
(g)
蛋白质
(g)
脂肪
(g)
维生素
(g)
矿质元素(mg)
每100g
含量
72.4
12.7
0.9
0.6
210.2
⑴糯米中富含糖类、蛋白质等营养物质,这些物质主要储存在水稻种子的_________中。
⑵在消化腺中,                        分泌的消化液,都可以对脂肪进行消化。
⑶蛋白质是构成细胞必不可少的成分,在消化道内蛋白质最终被消化成氨基酸,它们能被小肠绒毛吸收进入到绒毛的____________。
⑷某同学由于偏食而出现皮肤干燥、夜晚看不清东西等症状。患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏         引起的。
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“每年农历的正月十五日,是我国的传统节日——元宵节。民间过元宵节有吃元宵(汤圆)的习俗,元宵由糯米制作,或实心,或带馅。糯米的主要成分如下表:营养成分糖类(g)蛋白质(g)脂…”主要考查了你对  【食物中的营养物质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。