◎ 题干
制作泡菜所利用的乳酸菌最初来自于
[     ]
A.所选蔬菜自身原有的
B.人工加到泡菜水中的
C.腌制过程中产生的
D.水中的乳酸菌
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“制作泡菜所利用的乳酸菌最初来自于[]A.所选蔬菜自身原有的B.人工加到泡菜水中的C.腌制过程中产生的D.水中的乳酸菌…”主要考查了你对  【制作泡菜并检测亚硝酸盐含量】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。