◎ 题干
在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,发酵过程中对氧气的需求分别是
[     ]
A.无氧、有氧、无氧、有氧
B.有氧、无氧、无氧、有氧
C.无氧、有氧、有氧、无氧
D.兼氧、无氧、有氧、无氧
◎ 答案
查看答案
◎ 解析
查看解析
◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,发酵过程中对氧气的需求分别是[]A.无氧、有氧、无氧、有氧B.有氧、无氧、无氧、有氧C.无氧、有氧、有氧、无氧D.兼氧、无氧、有氧、无氧…”主要考查了你对  【果酒和果醋的制作】【腐乳的制作】【制作泡菜并检测亚硝酸盐含量】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。