◎ 人教版八年级语文下册第17课端午的鸭蛋的第一部分试题
  • 根据拼音写汉字。   
    (1)这符是城(huáng)____庙送来的。  
    (2)每逢有人问起我的(jí) ____贯,回答之后,对方就会肃然起敬。  
    (3)(náng) ____萤映雪讲的是年轻人刻苦读书的故事。
  • 找出下列词语中的错别字并加以改正。
    (1)藉贯________
    (2)用酒或的________
    (3)城皇庙________
  • 你能结合本文具体的语言环境来解释下列加粗的词语吗?
    (1)(纸条)上面用朱笔画些莫名其妙的道道。
    莫名其妙:____________________________________
    (2)但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。
    与有荣焉:____________________________________
    (3)曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
    曾经沧海难为水:____________________________________
◎ 人教版八年级语文下册第17课端午的鸭蛋的第二部分试题
  • 把关联词语运用最恰当的一项填入下列空白处。
    (1)端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点_____(A.轻轻B.淡淡C.少少)的咸味,白嘴吃也可以。 
    (2)车胤读的是手写的卷子,宇大,若是读现在的新五号字,_____是不行的。(A.大概B.也许C.肯定) 
    (3)不过高邮的咸鸭蛋,_____(A.也许B.大概C.确实)是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!
  • (1)《端午的鸭蛋》一文作者是________,江苏高邮人。
    (2)《端午的鸭蛋全文隐隐贯穿着一条思路:端午风俗→                    。文章流露出作者                的感情。
  • 《端午的鸭蛋》中“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”“吱”字能否去掉?为什么?
                                                                                                                 

◎ 人教版八年级语文下册第17课端午的鸭蛋的第三部分试题
  • 《端午的鸭蛋》课文结尾,作者写到了东晋的车胤“囊萤”夜读的故事。这段文字在文中有什么效果?
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  • 阅读文段,回答问题。
      我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡成鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》,有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下:
      腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。 
      高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱-- 红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!
    1.高邮的咸鸭蛋好在哪里?作者用什么来证实高邮的咸鸭蛋确实好?
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    2.作者为什么对家乡的咸鸭蛋情有独钟?这寄寓了作者怎样的思想感情?
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    3.“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!”这句话的言外之意是什么在?
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    4.画线句中的“吱”字用得很贴切,你能说说这个字好在哪里吗?
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    5.请你模仿作者的散文笔法,介绍一种你家乡的土特产给大家“品尝”。要写出这种特产的特点。(200字以内)
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  • 阅读下面文段,回答问题。    
    往事回忆:二房坝·外公·蘸水碟
      岷江的流向没有改变。从石板溪到叉鱼寺,水流正东。江南是我的故乡塘坝,江北一道小溪,叫石马河。溯溪而上,行五六里,丘陵间一片田原,茂竹半掩农舍,便是我的外婆家了,地名二房坝。
      二房坝是我儿时寒暑假必去的所在。二房坝20多号人,只有外公一人是拄手杖的。二房坝20多号人,只有外公和我是不干活的。我是客人,又小,只管玩耍。外公则天天拄着手杖,到两里路外的观音寺吃茶。观音寺是平安乡的首府,总共不到30户人家,民居的屋顶覆盖着窄窄的石板街道,街道上稍宽的地方设有茶桌。这个只有两三千人的小乡,一乡的头面人物,大抵坐在茶桌周围的竹椅上。
      外公当然是很有面子的人物:全乡只有两户人家的子弟在外面读大学,他一人便供给了全乡大学生总数的一半。他曾对我说过,供舅舅上学,他花费了16石谷子。一个10亩田产的地主家庭,要供成一个大学生,其艰难可想而知。
      他要让儿子也感受这种艰难。假期回家,舅舅不能享有外公和我的特权,他必须劳动。临开学了,须得卖米以筹学费,舅舅得与佃户张世华一道,将稻谷加工成大米。把谷子从谷仓放出来,一担担挑到擂房里去擂了,用风簸风它,吹去稻壳。再挑到半里之遥的长瓦房,那儿有个碾房,碾去米糠,使糙米变成精米。再挑回来,风去米糠,过筛,去掉碎米。每道工序,张世华干,舅舅一样地干。这时该卖米了,佃农挑一担,地主少爷也挑一担,一担担挑上街去。谷仓渐空,学费才足。舅舅已深知这些钱来之不易(纵然那稻谷已从佃农那儿剥削过来,是现成的),可以离家赴校了。
      舅舅是修农学的。先上县农中,继而就读省高农,毕业后,到灌县林场工作了两年才考上了金陵大学,上这所大学也是外公的命令。毕业后就业于台北。正在这时,外婆病逝了。外婆病笃之际,外公叮嘱我的母亲千万不要告诉舅舅,希望儿子不为母病所累,在外继续发展。但我母亲还是给舅舅写了信,舅舅毅然辞去了台湾省农业科学实验所的职务,万里迢迢,奔返故乡。
      母亲写信,舅舅还乡,都是违背外公意愿的事。但子女此种行为却是父亲教育的结果,陈氏家风使然。陈氏祖先,自湖北麻城入川,垦殖于二房坝以来,外公已是第七代了,代代相传,恪守孝道。外公家的堂屋里,黑漆金字匾额高悬,文日“祖德流芳”,要求子孙缅怀并继承先辈的美德。外公事母至孝。他年轻时往往外出谋事,每离家,总先去乡场卖肉的所在,给屠户打个招呼:每逢赶集便给家里送肉,让老母常有肉食,待他归来一并结账付款。自己躬行孝道,却要求儿子对他的母亲不省病、不奔丧,怎么行得通呢?
      母亲是外公的女儿,外公的孝行也在她这里流芳。年事渐高,外公已不再外出谋生,每年总得有几个月住在我家。吃饭的时候,外公面前有一个碟子,专属于他。那碟子很小,孔乙己叉开五指即可罩住的那种,人们吃豆花时用它盛蘸水,而在外公面前则是母亲特备的精肴,比如猪油白糖蒸蜂蛹之类。我和弟弟的眼睛,不免馋住那个小碟,老人也总是给外孙的碗里拈上一枚。眼见那碟子里已是“多乎哉,不多也”,而我们却还希望着,又害怕母亲责备的眼神,而外公又给我们各拈一枚。时至今日,难禁内疚:老人的慈爱、小孩的馋,是如此的剥蚀了我的外公本已菲薄的晚年待遇。
    1.用简要的语言概括,外公是怎样的一个人?
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    2.标题中“二房坝·外公·蘸水碟”三个词语表明了文章的思路,按提示填空。
    开篇写二房坝点明了______,二房坝享有特权的是外公,由此推出了文章描写的______;因为外公是全乡的头面人物,一方面他艰难地供成了全乡仅有的两个大学生中的一个是“我”的舅舅,另一方面他把祖德孝行传给了他的儿子和女儿——“我”的母亲,我的母亲将外公接到家中赡养,用蘸水碟为他特备精肴,用蘸水碟为他特备精肴,“我”和弟弟馋住了碟中的精肴,以上构成了文章的主要情节;小小的蘸水碟盛满了______之情,这揭示了文章的主旨。
    3.结合语境解释下列加粗词的含义。
    (1)舅舅毅然辞去了台湾省农业科学实验所的职务,万里迢迢,奔返故乡。
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    (2)老人的慈爱、小孩的馋,是如此的剥蚀了我的外公本已菲薄的晚年待遇。
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    4.结合上下文,说说你对“外公家的堂屋里,黑漆金字匾额高悬,文日‘祖德流芳’”这句话的理解。
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    5.文中说:“自己躬行孝道,却要求儿子对他的母亲不省病、不奔丧,怎么行得通呢?”联系全文想想外公的言行是否矛盾?为什么?
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